Le sirop d’érable… un beau prétexte pour les rassemblements de famille!
1. Participez à une partie de sucre
Les cabanes à sucre accueillent souvent les rassemblements et fêtes de famille du printemps. Avec des démonstrations, des visites guidées, des promenades en voiture tirée par des chevaux, des feux de joie et des déjeuners à volonté, c’est le meilleur moyen de célébrer la transformation de l’eau d’érable en exquises gourmandises sucrées.
2. Goûtez aux boissons artisanales à l’érable
Partout dans la province, les fûts auront un petit goût sucré à vous partager grâce aux nombreuses boissons artisanales à l’érable. Faites-en la dégustation directement chez les producteurs participants ou recherchez-les dans une des succursales d’Alcool NB.
3. Laissez-vous attirer par la tire
La tire d’érable est une sucrée de bonne tradition. Quand le sirop d’érable fraîchement chauffé à un degré de température bien précis rencontre la neige froide, quelques secondes suffisent pour que la magie opère. À l’aide d’un petit bâtonnet de bois, vous pouvez alors enrouler le ruban de tire pour en faire une toque dorée à savourer.
Source : Tourisme NB