Mars 2026
L’ACÉRICULTURE AU NOUVEAU-BRUNSWICK
Une industrie en pleine croissance
Récipiendaire du premier Prix Citadelle Excellence Acéricole
Pascal Thériault de Saint-Quentin
L’Association acéricole du Nouveau-Brunswick (AANB) a annoncé que Pascal Thériault, de l’Érablière Pascal Thériault inc. à Saint-Quentin, a reçu le tout premier Prix Citadelle Excellence Acéricole, un prix récemment créé par l’Association et remis pour la première fois lors de ses assises annuelles en février dernier.
Notre industrie acéricole brille en 2e position au pays!
Les plus récentes données publiées par Statistique Canada
le 11 décembre 2025 confirment la solidité et la capacité d’adaptation de l’industrie acéricole du Nouveau-Brunswick. La province consolide sa position comme deuxième plus grand producteur de sirop d’érable au Canada, et troisième au monde, malgré des défis climatiques et économiques importants au cours des dernières années.
Regard économique sur l’industrie acéricole
L’économiste Pierre-Marcel Desjardins est d’avis que l’industrie acéricole est un secteur en pleine croissance, mais dont l’avenir se trouve en partie entre les mains de facteurs hors de contrôle des producteurs, tels que les températures printanières et l’accès aux terres de la Couronne.
Trois producteurs bénéficient d’une aide gouvernementale totalisant 930 000 $
Le député fédéral de la circonscription de Madawaska-Restigouche, Guillaume Deschênes-Thériault, a annoncé au mois de février dernier une contribution du gouvernement fédéral totalisant de 930 000 $ pour aider à moderniser les installations de trois producteurs d’érable de sa circonscription par l’entremise de l’Agence de promotion économique du Canada atlantique.
Le sirop d’érable au Nouveau-Brunswick, une industrie tournée vers l’avenir
Le sirop d’érable fait partie de notre ADN collectif. Mais aujourd’hui, au-delà de la tradition, l’acériculture est devenue un véritable pilier économique pour le Nouveau-Brunswick. La province consolide sa place de deuxième plus grand producteur au pays et de troisième au monde, une progression remarquable qui reflète des années d’efforts et d’investissements.
Goutez l’expérience Érablicieux
Au Nouveau-Brunswick, l’érable fait bien plus que marquer une saison : il incarne une richesse culturelle, un savoir-faire local et une source de fierté. De la forêt à la table, nos producteurs transforment avec passion la sève en sirop pur et en une gamme de produits savoureux qui se dégustent toute l’année.
Croissance, demande et territoire : les défis de l’acériculture au Nouveau-Brunswick
Dans la foulée de deux excellentes années de production, l’industrie du sirop d’érable du Nouveau-Brunswick se retrouve à l’aube de choix importants. Le directeur général de l’Association acéricole du Nouveau-Brunswick (AANB), Frédérick Dion, estime qu’une vision à long terme s’impose afin d’assurer l’avenir de ce secteur stratégique.
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