Notre industrie acéricole brille en 2e position au pays!
Les plus récentes données publiées par Statistique Canada le 11 décembre 2025 confirment la solidité et la capacité d’adaptation de l’industrie acéricole du Nouveau-Brunswick. La province consolide sa position comme deuxième plus grand producteur de sirop d’érable au Canada, et troisième au monde, malgré des défis climatiques et économiques importants au cours des dernières années.
En 2025, il s’est produit 18,9 millions de gallons de sirop d’érable au Canada, dont 1 160 000 gallons au Nouveau-Brunswick. Dans les deux cas, il s’agit de la meilleure performance de l’histoire de cette industrie. Sur le plan économique, la valeur brute des produits de l’érable s’élève à 50,5 millions de dollars en 2025, témoignant d’un secteur vigoureux après le sommet historique de 52,0 millions enregistré l’année précédente.
« Ces résultats démontrent clairement la résilience, le savoir-faire et la capacité d’innovation de nos acéricultrices et acériculteurs. Malgré des conditions climatiques variables, l’industrie acéricole du Nouveau-Brunswick continue de croître et de jouer un rôle clé dans l’économie rurale et agroalimentaire de la province », souligne Glenn Somers, président de l’Association acéricole du N.-B.
Une croissance exponentielle
Pour Frédérick Dion, directeur général par intérim, les données confirment une tendance lourde : « Le secteur acéricole a connu une croissance exponentielle depuis 20 ans au Nouveau-Brunswick. Elle s’arrime avec une demande mondiale croissante pour nos produits. Il reste encore un important potentiel de développement pour une industrie qui crée déjà des centaines d’emplois directs et indirects, génère des retombées économiques majeures, et ce, tout en protégeant des forêts qui seraient autrement destinées à des coupes intensives. »
L’Association réitère son engagement à soutenir le développement durable du secteur, à promouvoir la qualité exceptionnelle du sirop d’érable de la province et à renforcer la reconnaissance de l’érable comme une fierté provinciale et un moteur économique essentiel.