Célébrons les fêtes 2025

Facebook Twitter Youtube

Champions des produits locaux

L’industrie de l’alcool artisanal du Nouveau-Brunswick est florissante, avec plus d’une centaine de brasseries, vineries, cidreries, hydromelleries et distilleries dans 48 collectivités de la province. De nouveaux producteurs font leur entrée chaque année. En fait, l’industrie reflète les meilleurs éléments de notre province : la richesse de la diversité, l’engagement envers la qualité et l’utilisation des meilleurs ingrédients naturels.

Retombées économiques

Une étude des retombées économiques de l’industrie de l’alcool artisanal, réalisée en 2021 par un économiste de l’Université de Moncton, a fait état d’une contribution de 24 millions de dollars au produit intérieur brut (PIB) de l’économie du Nouveau-Brunswick et 618 emplois. Avec les bonnes conditions en place, l’industrie devrait croître de 47 % d’ici trois ans.

Nous sommes là pour vous

Alcool Artisanal NB est une voix forte pour les producteurs de bière, de vin, d’hydromel, d’alcool et de cidre de notre province. Nous plaidons pour les créateurs qui apportent le goût du Nouveau-Brunswick à notre région et au-delà.

Ensemble, notre voix est plus forte alors que nous travaillons à faire en sorte que notre gouvernement reconnaisse les contributions importantes que nous apportons à la province. Cela est essentiel pour nous aider à faire progresser nos priorités stratégiques :

  1. réforme du seuil de vente;
  2. structure de majoration équitable;
  3. accès élargi au marché;
  4. possibilités de développement des exportations.
Pour plus d’information : www.alcoolartisanalnb.ca
Nos distilleries offrent des produits de grande qualité!

Selon Tourisme NB, chaque région de la province compte au moins une microbrasserie – pas besoin de chercher bien loin pour étancher sa soif et savourer les bières locales du Nouveau-Brunswick.

Aujourd’hui, l’industrie moderne de la distillerie démontre le talent et l’expertise des distillateurs du Nouveau-Brunswick. Ces derniers malgré leur taille modeste, conçoivent des alcools d’excellente qualité – certaines d’entre elles ont été primées à plusieurs reprises. Au menu : rhum, gin, vodka, whisky, brandy, absinthe et plus encore. Certains distillateurs incorporent des produits locaux dans leurs spiritueux : divers types de grains, sirop d’érable, mélasse, petits fruits et même des chicken bones (os de poulet, en français) de la confiserie Ganong, des bonbons épicés à la cannelle dont le centre est rempli de chocolat mi-amer. D’autres transforment des pommes de terre en vodka à l’arôme sucré et de texture onctueuse.

Passons en mode dégustation. D’habitude, les distilleries comptent une salle de dégustation et même une terrasse où il est possible d’essayer différents produits. Plusieurs offrent aussi des visites guidées – découvrez les coulisses de la fabrication de spiritueux. Si vous n’avez pas l’occasion d’arrêter dans une distillerie, la plupart des bars et des restaurants du Nouveau-Brunswick sont fiers d’offrir une sélection de spiritueux locaux, pour le plus grand bonheur des créateurs de cocktails et des amateurs de boissons artisanales.