Décembre 2024

Joyeux Noël!

CONTE DE NOËL

La nuit magique du 24 décembre

Ce jour-là, la neige, soudain, se met à tomber ! Des milliers de flocons dansent dans le ciel. C’est la première fois qu’Oliver voit cela… Et, tout fou, il sort dans le jardin et court à droite, à gauche… essaie d’attraper les flocons.

Recevoir en toute simplicité vos invités

Tandis qu’on se prépare à recevoir famille et amis, le temps des Fêtes peut générer son lot de stress, mais il n’est pas nécessaire d’en être ainsi. Il existe de nombreux raccourcis pour recevoir en toute simplicité, tout en faisant passer à vos invités une soirée inoubliable.

Recettes à conserver!

Casserole de fruits de mer

Moules au cheddar et à la bière

Cinq conseils pour célébrer en toute sécurité!

La plus belle période de l’année est enfin à nos portes et les occasions de célébrer ne manquent pas. Des soupers bien arrosés jusqu’aux fêtes de bureau en passant par les soirées en ville et les échanges de cadeaux, les occasions de répandre l’esprit des Fêtes abondent! Comme votre bien-être pendant cette période festive nous tient particulièrement à cœur, nous souhaitons vous faire un petit rappel amical pour vous aider à profiter des Fêtes de fin d’année de façon responsable. Nous avons rassemblé quelques conseils pour des célébrations réussies.

Des sushis… ça vous intéresse?

Casserole de fruits de mer

Moules au cheddar et à la bière

Diverses façons de pimenter vos échanges de cadeaux

L’échange classique d’éléphant blanc

En deuxième position de popularité après les échanges traditionnels secrets de Noël, un échange d’éléphant blanc peut apporter une touche d’humour aux cadeaux de fêtes. Chacun fournit un cadeau, puis l’hôte tire un numéro. Lorsque le numéro d’une personne offrant un cadeau est tiré, il peut en choisir un ou reprendre un cadeau déjà choisi.

Recettes à concerver (suite)

Champignons farcis au bacon et au cheddar

Pâtés à la viande… un mets toujours aussi populaire!

Pour une réception des Fêtes à moindre coût

1. DÉCORATIONS À BON MARCHÉ
Vous pouvez organiser une fête mémorable et agréable sans dépenser une fortune.
• Étalez des branches de sapin ou des rameaux au centre de votre table ou le long du manteau de votre cheminée. Pas besoin de s’en tenir au sapin baumier : les branches de cèdre ou de pin ont aussi fière allure. Parsemez quelques babioles en plastique incassable entre les branches pour un centre de table sans effort et à faible coût.

Recettes à concerver (suite 2)

Chaudrée aux coques

Dinde de Noël à l’érable et au bacon

Pour passer le temps des Fêtes en santé!

Ce n’est pas parce que ce sont les fêtes de fin d’année que les petits maux de l’hiver vont faire une trêve! Suivez nos conseils pour les éviter et passer les fêtes en pleine santé.

Recettes à concerver (suite 3)

Jambon à l’érable, à la bière et aux oignons

Sauce à spaghetti du temps des fêtes avec une saveur de bière!

CONTE DE NOËL

Rudolf le petit renne au nez rouge

Vous connaissez sans doute Fonceur, Danseur, Tonnerre, Vitesse, Comète et Cupidon, Éclair et Finesse. Mais connaissez-vous le renne le plus célèbre de tous?

Plateau de charcuteries idéal pour votre réveillon!

Ingrédients

• 3 à 5 variétés de fromage canadien.
• Viandes de charcuterie (varier les options : salées, épicées, sucres) 
• Fruits séchés (comme des abricots, des figues ou des canneberges), fruits confits, tranches de pommes et de poires, raisins, noix, olives. 

Souhait du père Noël

Le plus grand souhait du père Noël c’est que tous les enfants du monde entier puissent passer un Noël inoubliable dont ils vont se souvenir toute leur vie.

Gâteau au fromage à la vanille avec croûte sablée

Voilà un dessert que va régaler vos invités.

Ingrédients

Croûte
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre canadien ramolli
• 1/4 tasse (60 ml) de sucre
• 1 tasse (250 ml) de farine tout usage

L’importance de prendre soin de soi!

On sait tous que nos horaires sont plus chargés que d’habitude pendant la frénésie des Fêtes. On peut bien dire que c’est une période de réjouissances, votre corps ne sera peut-être pas d’accord. Toutefois, le changement de saison n’est pas une raison pour perdre de vue vos objectifs en matière de santé.

On se gâte en fruits de mer

Croquettes de crabe (gâteau de crabe)

Pétoncles à l’estragon

Répandre la joie devrait être la priorité !

Beaucoup le disent : ce ne sont pas les cadeaux dispendieux ni les folies de luxe qui font que cette période est magique, mais plutôt les petites choses. Commencez à célébrer dès maintenant avec, en tête, ces conseils pour vivre le moment et partager l’esprit des fêtes.

Les biscuits au chocolat à ma tante Germaine

Ma tante Germaine savait recevoir. On ne quittait jamais sa maison sans un sac de bons biscuits au chocolat!

Pour vous mesdames

Conseils de beauté pour votre réveillon!

La plus belle période de l’année est à nos portes. Explorer le merveilleux univers de la beauté est la meilleure façon de se mettre dans l’ambiance. Le maquillage est officiellement de retour, et il n’y a pas de meilleur moment pour en mettre plein la vue que lors de vos rassemblements des Fêtes.

CONTE DE NOËL

Les nains magiques

Il était une fois un cordonnier qui était devenu si pauvre qu’il lui restait juste assez de cuire pour une seule paire de souliers. Un soir, le cordonnier tailla le cuir pour en faire des souliers le lendemain matin, et il finit par s’endormir. Le lendemain matin à son réveil, il allait se mettre à travailler quand il trouva la paire de souliers toute faite. Surpris, il ne savait pas comment cela se faisait. Il examina les souliers de tous les côtés, ils étaient parfaits, il n’y avait pas un seul point de manqué, ces souliers étaient une pure merveille.

Le cipâte (cipaille, six-pâtes)… à s’en lécher les doigts!

Du côté de l’Acadie des terres et forêts, ce classique du temps des fêtes et des rencontres familiales est populaire dans le Madawaska et la région des Appalaches-Restigouche.

Des suggestions pour égayer votre temps des fêtes!

Le meilleur punch de Noël

Vin rouge chaud

Chocolat chaud épicé

Avant de prendre la roue, informez-vous des conditions climatiques

Cette année, le party du temps des Fêtes se déroule chez tante Diane… qui habite à plus d’une heure de route de chez vous. Pour visiter la parenté en toute sécurité, soyez futé : planifiez vos déplacements.

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