Des suggestions pour égayer votre temps des fêtes!
Que vous prépariez votre propre réception ou que vous en apportiez un assortiment à la réception d’un ami, voici quelques délicieuses idées à essayer pour Noël cette année.
Le meilleur punch de Noël
Tellement bon qu’il faut le servir avec modération…
Ingrédients
- 1 bloc de glace (ou un sac de glaçons)
- 2 bouteilles de 796 mL [28 onces] chacune de boisson au gingembre [Ginger Ale]
- 1 boîte de 796 mL [28 onces] de jus d’ananas
- 710 mL [25 onces] de vodka
- Tranches d’oranges, au goût [facultatif]
- Tranches de citrons, au goût [facultatif]
- Cerises rouges ou vertes, au goût [facultatif]
Préparation
- Déposer le bloc de glace (ou les glaçons) dans un bol à punch.
- Verser dessus la boisson au gingembre, le jus d’ananas et la vodka.
- Garnir le punch, au goût, de tranches d’orange et de citron, de cerises rouges ou vertes.
- On peut remplacer la vodka par du rhum.
Vin rouge chaud
Certaines boissons sont plus appropriées que le vin rouge chaud pour Noël. Voici une délicieuse boisson chaude que vos invités vont adorer et qui est extrêmement facile à réaliser.
- Mélangez une bouteille de vin rouge léger, ¾ de tasse de sucre, un zeste de citron et d’orange, un bâton de cannelle, un clou de girofle écrasé et ¼ de tasse de cognac dans une casserole et laissez le tout mijoter doucement jusqu’à dissolution du sucre.
- Utilisez une louche pour le servir à partir de la casserole, mais attention : ça va être chaud.
Chocolat chaud épicé
Rien n’est plus savoureux qu’un riche chocolat chaud avec un peu de mordant.
- Mélangez du lait entier et de la crème épaisse avec du chocolat aigre-doux et un peu de sucre, puis faites chauffer le tout dans une petite casserole jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Fouettez le mélange jusqu’à ce tout soit bien fondu et servez dans une tasse.
- Selon vos préférences, vous pouvez ajouter une mesure de vodka ou de whisky soit pour lui donner un peu plus de chaleur.
- Recouvrez de guimauves ou de crème fouettée.