Les producteurs ne veulent surtout pas revivre la saison 2023!
La production de sirop d’érable du Nouveau-Brunswick s’est effondrée de 35 % en 2023 par rapport à 2022, selon ce qu’a rapporté Statistique Canada. Cette baisse des récoltes s’explique en grande partie par les mauvaises conditions météorologiques.
L’an dernier, au Canada, les producteurs acéricoles ont récolté un total de 10,4 millions de gallons de sirop d’érable. À noter que la production acéricole a diminué dans toutes les provinces productrices de sirop d’érable. Statistique Canada a réitéré que la production a basculé en raison de conditions météorologiques défavorables, dont des tempêtes violentes et des fluctuations de température.
On rapporte que les producteurs acéricoles canadiens ont exporté 7,7 millions de gallons de produits de l’érable durant les trois premiers trimestres de 2023, une baisse de 8,7 % par rapport à la même période en 2022.
Croisons-nous les doigts
pour 2024. Nos producteurs
se montrent confiants et ont
foi en l’avenir !