Délicieux cocktails pour démarrer la fête!
Que vous prépariez votre propre réception ou que vous en apportiez un assortiment à la réception d’un ami, voici quelques délicieuses idées de cocktail à essayer pour
Noël cette année.
Vin rouge chaud
Certaines boissons sont plus appropriées que le vin rouge chaud pour Noël. Voici une délicieuse boisson chaude que vos invités vont adorer et qui est extrêmement facile à réaliser.
- Mélangez une bouteille de vin rouge léger, ¾ de tasse de sucre, un zeste de citron et d’orange, un bâton de cannelle, un clou de girofle écrasé et ¼ de tasse de cognac dans une casserole et laissez le tout mijoter doucement jusqu’à dissolution du sucre.
- Utilisez une louche pour le servir à partir de la casserole, mais attention: ça va être chaud.
Chocolat chaud épicé
Rien n’est plus savoureux qu’un riche chocolat chaud avec un peu de mordant.
- Mélangez du lait entier et de la crème épaisse avec du chocolat aigre-doux et un peu de sucre, puis faites chauffer le tout dans une petite casserole jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Fouettez le mélange jusqu’à ce tout soit bien fondu et servez dans une tasse.
- Selon vos préférences, vous pouvez ajouter une mesure de vodka ou de whisky soit pour lui donner un peu plus de chaleur.
- Recouvrez de guimauves ou de crème fouettée.
Punch de Noël
Pour une plus grande réception, envisagez de proposer un punch de Noël pour que vos invités puissent se servir eux-mêmes.
- Mélangez le whisky, le jus de citron, un simple sirop et des amers dans un grand saladier à punch et laissez refroidir.
- Arrosez de champagne, d’eau gazeuse, de glaçons, de quartiers d’ananas et de clous de girofle pour créer un cocktail hivernal que vos invités ne sont pas près d’oublier!
Source : pagesjaunes.ca