Aquapêche - avril 2023

Robert Landry, coordonnateur marketing et communications chez VALORĒS (Collaboration spéciale)

L’industrie des pêches s’est professionnalisée énormément au cours des dernières décennies. Tant dans les techniques de pêche que dans la transformation du poisson, il aura fallu évoluer et s’adapter à un marché de plus en plus compétitif. Les équipements sont aujourd’hui plus performants, les méthodes améliorées, les règles de plus en plus exigeantes pour satisfaire les attentes de la clientèle au Canada et à l’international. VALORĒS est un des outils spécialisés qui soutient les ambitions de l’industrie de se faire une place sur les marchés internationaux.
Au mois de mars, ceux qui font le commerce de la pêche se retrouvent annuellement à Boston pour participer au Seafood Expo afin d’établir des contacts d’affaires, mesurer la compétition, défendre la qualité supérieure de leur produit auprès des acheteurs internationaux. Ces gens d’affaires défen­dent leur industrie et comptent sur leurs outils de production pour rassurer les acheteurs qu’ils peuvent fournir le volume et le niveau de qualité nécessaire qui répond à toutes les exigences de salubrité réglementaires.

Des atouts pour l’industrie

Les services d’analyses en microbiologie et en chimie offerts par VALORĒS dans la Péninsule acadienne sont des atouts pour l’industrie des pêches, mais également pour toutes nos entreprises qui offrent des produits de consommation alimentaires et qui doivent les faire analyser. C’est une réalisation dont on doit être fiers.
Le retour du printemps marque donc pour VALORĒS une préparation pour une augmentation rapide de la demande d’analyses. Lorsque la saison de pêche débute, VALORĒS doit suivre le rythme et être prêt à analyser des milliers d’échantillons tout au long de la saison. Pour soutenir l’industrie de la meilleure des façons, nos services d’analyses sont dotés d’une accréditation (CALA) ce qui nous permet de vous assurer un service de qualité et vous fournir des résultats fiables chaque fois.

Des démarches rigoureuses

La rigueur dont nous faisons preuve dans l’exercice de nos activités nous permet le renouvellement de l’accréditation via des examens de certification rigoureux, une réévaluation et mise à jour de nos protocoles, une calibration sécuritaire de nos instruments et une validation continuelle des compétences et aptitudes de notre personnel technique.
Nous avons parfois des visites qui sont l’occasion de montrer nos installations et notre personnel en action. Cha­que fois, nos invités sont impressionnés par ce qu’ils découvrent et regrettent que ça ne soit pas mieux connu du public. Nous faisons des efforts pour mieux faire connaître nos services et ceux qui désirent en savoir plus peuvent commencer un petit vidéo de deux minutes qui fait un tour d’horizon de ce qu’on fait chez VALORĒS, un vidéo qu’on a placé au bas de la page d’accueil de notre site web : www.valores.ca.