septembre 2022
PLEIN DE DÉFIS POINTENT À L'HORIZON
Pêche au homard dans la zone 25: conditions de marché difficiles
À la rédaction de ce reportage, vers le début septembre, on ne peut pas dire que tout va pour le mieux pour les pêcheurs de homard de la zone 25, un territoire qui compte environ 650 embarcations à partir de Pointe-Sapin jusqu’à Pugwash en Nouvelle-Écosse, en passant par l’Île-du-Prince-Édouard. De ce nombre, on évalue à 200 le nombre de bateaux
néo-brunswickois.
Pêche au crabe: «revoir toute la question des fermetures de zones»
Selon le directeur général de la FRAPP, Jean Lanteigne, plusieurs enjeux sont assurément sur la table dans le domaine de la pêche semi-hauturière notamment en ce qui concerne la pêche au crabe et à la crevette. « Nous amorçons une période où les discussions entre divers intervenants et les réunions vont se multiplier au cours des
semaines et des mois à venir. »
Un géant de la pêche côtière est honoré : Paul-Aimé Mallet
Dans le cadre de la 61e édition du Festival des pêches et de l’aquaculture de Shippagan au mois de juillet, Paul-Aimé Mallet, grand pêcheur émérite et maire du village de Le Goulet, a été décoré de l’Ordre du pêcheur. Voici le vibrant hommage qui a été livré par Wilfred Roussel et Eda Roussel de Le Goulet au lauréat de l’Ordre du pêcheur, Paul-Aimé Mallet. C’est Éda qui en a fait la lecture.
Secteur des huîtres: le travail est intense sur les sites aquacoles
Bien que les ostréiculteurs travaillent d’arrache-pied à longueur d’année, il va sans dire que la saison automnale est une période intense pour les producteurs où la récolte et la mise en marché sont à leur maximum.
Les sciences et l’avenir durable de la pêche
Bien que les ressources marines soient riches et diversifiées, elles ne sont pas pour autant inépuisables d’autant plus que les changements climatiques perturbent de plus en plus l’environnement. Par conséquent, la notion de développement durable devrait faire partie de notre vision de l’avenir pour les pêches en Atlantique. Cela signifie consacrer les efforts nécessaires pour mieux comprendre et mieux utiliser la ressource, de façon responsable.
Un institut de recherche au service de l’industrie et des communautés
Travailler avec le vivant
Les pressions subies par nos écosystèmes naturels dus aux changements climatiques nous forcent à utiliser des systèmes fermés où la qualité de l’eau et la santé animale peuvent être contrôlées. Or, élever des poissons ou des larves en bassin est plus compliqué qu’il n’y parait.
La FRAPP demande un million $ pour son projet «Crevette nordique au menu»
La FRAPP veut contribuer à redonner à la crevette nordique ses lettres de noblesse sur le marché provincial, national et international. Au cours des dernières années, l’organisation représentant la pêche semi-hauturière a reproché à de nombreuses reprises le ministère provincial de l’Aquaculture, de l’Agriculture et des Pêches de ne pas en faire suffisamment sur le plan du marketing pour que notre crevette reprenne sa place sur les marchés nationaux et internationaux. Bref, cet intervenant constate que la crevette nordique perd énormément de terrain auprès des consommateurs.
À l’aube de son congrès annuel
Dossiers importants sur le radar des pêcheurs membres de l’UPM
L’Union des pêcheurs des Maritimes (UPM) tiendra son congrès annuel en octobre prochain à Moncton. Ce sera l’occasion pour les membres
de discuter de divers enjeux et problématiques qui ont un impact sur leur industrie.
Une nouvelle génération de capitaines de bâtiment de pêche de classe 3 prend le large
L’eau salée coule dans les veines de la famille de David Lanteigne de Caraquet. Son grand-père était pêcheur de crabe des neiges dans son temps et son père est un homardier. Son oncle a pris la relève sur le bateau de pêche du grand-père et sa mère et sa tante sont des femmes de pont. Sa sœur, elle, est dans la Garde côtière du Canada.
Pleins feux sur le nouveau centre HOMARUS
Le nouveau centre HOMARUS, qui partage un superbe édifice avec le bureau régional de l’UPM à Shediac, a ouvert ses portes au public à la mi-juillet pour le grand bonheur des touristes, mais aussi des gens de la région. Il suffit de trouver le gros homard à Shediac et vous serez arrivés au centre. Avec plus d’espace, il est désormais possible pour les scientifiques et tous les membres de l’équipe d’HOMARUS de vraiment partager les connaissances qui y sont développées avec le public.
Vibrant hommage à ces valeureux pêcheurs!
La municipalité de Le Goulet dans la Péninsule acadienne a profité de la 12e édition du Festival des châteaux de sable au mois d’août dernier pour honorer ces pionniers
de la pêche qui sont âgés aujourd’hui de 80 ans et plus.
Carrefour Coop à Lamèque
La pièce maitresse du projet est un Centre d’interprétation basé sur trois thématiques bien distinctes, soit l’interprétation de la coopération en Acadie, l’interprétation des pêches commerciales et des énergies renouvelables, auquel s’ajoute une panoplie d’activités à caractère éducatif, culturel, patrimonial, récréotouristique et environnemental.
Bienvenue au NGCC Capt Jacques Cartier
À la fin août, la Garde côtière canadienne a mis en service ce navire. « C’est le troisième de nos trois navires hauturiers de science halieutique à se joindre officiellement à notre flotte. La Stratégie nationale de construction navale nous permet d’avoir les navires essentiels pour mener d’importants travaux scientifiques dans les
eaux du Canada. Une cérémonie officielle a eu lieu au port d’attache du navire à Dartmouth, en Nouvelle-Écosse. »
Quotas de pêche du hareng d’automne: 12 000 tonnes à 10 000 tonnes
Par voie de communiqué, le MPO rappelle que le stock de hareng d’automne du sud du golfe du Saint-Laurent, en particulier, fournit des emplois à plus d’un millier de personnes dans les régions rurales du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse, de l’Île-du-Prince-Édouard et du Québec. Cependant, il faut en même temps gérer la population de manière à favoriser la régénération du stock.
Des retombées importantes pour l’industrie des pêches au Nouveau-Brunswick
Les économistes Maurice Beaudin et Marcel Lebreton ont récemment fait l’analyse de l’industrie des pêches de la province et ont calculé ses impacts basés sur la moyenne des années 2017 à 2019 en se concentrant sur quatre segments-clés : le homard, le crabe des neiges, le hareng et la crevette. Le texte qui suit représente un bref sommaire de leurs recherches.
Recettes à conserver!
Chaudrée d'Huîtres de Saison
Saumon à l’érable et à la moutarde
Coquilles St-Jacques
Aiglefin à l’orange et sauce hoisin
Amuse-Gueule de Homard
Spaghetti aux crevettes et à l'ail
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